| 芒果可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 3929千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1083克 | 芒果可可蛋糕热量/卡路里5102千卡 | |||
 热量5102千卡，相当于穿衣服2551分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果可可蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、芒果（2个）、低粉（160克）、淡奶油（450克）、白糖（80克）、糖粉（适量）、可可粉（适量）
1/11. 备好所用材料。
2/11. 将蛋白分离出，分次加糖打至发泡。
3/11. 再将蛋黄分次加入在蛋白糊里。
4/11. 提高打蛋器的速度，打至融合。
5/11. 再分次将可可粉及低粉加至在蛋糊里。
6/11. 拌至无干粉状备用。
7/11. 将蛋糕糊加至在烤模里，震至出泡备用。
8/11. 再入烤箱150度烤制60分钟。
9/11. 将烤好的蛋糕放凉脱模改刀备用，再将水果及淡奶油备好。
10/11. 加糖粉将淡奶油打发好，抹在蛋糕片上，再用芒果点缀夹层。
11/11. 最后按个人喜好点缀蛋糕外表即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与丝瓜、海虾、干辣椒搭配；与糖精、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、美化肌肤、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果可可蛋糕热量5102 千卡
- 脂肪108.29 克
- 蛋白质23.58 克
- 碳水化合物196.5 克
- 钠412.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾663 毫克