干锅香辣虾+蟹的热量和减肥功效

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干锅香辣虾+蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
对虾	克	465千卡	93千卡	18.6克	0.8克
螃蟹	克	522千卡	95千卡	13.8克	2.3克
芹菜	克	6千卡	20千卡	0.8克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
莲藕	克	253千卡	74千卡	2.6克	0.1克
总量	1960克	干锅香辣虾+蟹热量/卡路里1505千卡
热量1505千卡，相当于林业工作188分钟消耗的热量...480

干锅香辣虾+蟹的做法共8个步骤

对虾（500克）、螃蟹（1只）、土豆（1个）、莲藕（1节）、莴笋（1根）、芹菜（30克）、食用油（6勺）、料酒（20克）、盐（2勺）、干辣椒（5克）、辣椒酱（1勺）、生姜（10克）、大蒜（10克）、香菜（5克）

1/8. 新鲜的虾，洗干净后，放在碗里，用料酒，生姜，大蒜，炝20min。备用

2/8. 把土豆，莴笋，莲藕，芹菜；洗净，切好。蟹可以切成4份备用。

3/8. 把油烧至7分热，再把土豆，莲藕，莴笋；分别放入油锅里炸7分钟，然后起锅备用。

4/8. 莲藕（同上）

5/8. 莴笋（同上）

6/8. 把干辣椒，生姜，大蒜，放入油锅中炝锅；再把虾放入油锅，翻炒3分钟后，再加入之前处理好的土豆，莲藕，莴笋，还有芹菜，蟹，倒入锅里翻炒5分钟。同时放入盐2勺，辣椒酱1勺。

7/8. 把香菜放入锅中，为了防止粘锅，可加入水少许，再盖上锅盖，大火焖3分钟，即可。

8/8. 起锅装盘，一份美味的『干锅香辣虾+蟹』就做好了。

对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、促消化、降血压等功效；可与芹菜、油菜、丝瓜搭配；与猪肉、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、补脾、清热等功效；可与黄鳝、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、尿血、利五脏等功效；可与黑木耳、桃子、海蜇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛风、祛湿等功效；可与香菇、香芋、牛里脊搭配；与菊花、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；