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炸藕盒

炸藕盒的热量和减肥功效

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炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量851炸藕盒热量/卡路里2327千卡
速度滑冰 热量2327千卡,相当于速度滑冰155分钟消耗的热量...900

炸藕盒的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、莲藕(2节)、鸡蛋(3个)、生粉(2包)、生马蹄(6个)、葱(2条)、油、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、(适量)
炸藕盒的做法图解1

1/3. 五花肉切碎剁成肉糜、莲藕切片、大概2-4mm、将马蹄切碎、加入葱花、适量盐、少量胡椒粉和五香粉、再加一点生抽和老抽、将肉糜搅拌均匀、然后小小腌制半个小时

炸藕盒的做法图解2

2/3. 将腌制好的肉糜均匀抹在一片莲藕上、然后用另一片莲藕盖住、依次做出莲藕夹肉盒、然后准备好生粉,把鸡蛋打好、先把藕盒裹上生粉(图片上的是错的、步骤被我弄反了、没空重照、将就哈(≧▽≦))、再均匀裹上蛋液、然后就可以下锅炸了

炸藕盒的做法图解3

3/3. 炸的时候油温不能太高、不然很快就炸糊了、先中火定型、再小火慢炸、以保证肉能熟透

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补肾养血等功效;可与山楂、蘑菇、白菜搭配;与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、凉血、生津等功效;可与虾、鲢鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、羊排、小米面搭配;与茶叶、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、减肥、养颜等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与后腿牛肉、腑肋牛肉、牛里脊肉搭配;与卤豆腐干、红枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸藕盒热量2327 千卡
  • 脂肪62.14 克
  • 蛋白质26.13 克
  • 碳水化合物109.45 克
  • 276 毫克
  • 145 毫克
  • 3.88 毫克
  • 1025 毫克

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