| 意面鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 1027克 | 意面鲈鱼热量/卡路里749千卡 | |||

1/4. 鲈鱼去骨去刺切蝴蝶片,用盐料酒淀粉腌制十分钟;

2/4. 意面煮七成熟,油菜焯水,铺碗底,西红柿切丁;

3/4. 热锅凉油煸香葱姜蒜炒西红柿成酱,蓄水烧开调味;

4/4. 鱼片汆熟,捞出,汤汁浇入碗内即可。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、化痰止咳、益肾安胎等功效;可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、祛雀斑、治疗高血压等功效;可与豆腐、三文鱼、鲫鱼搭配;与皮皮虾、咸鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;