| 麦昆米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 592克 | 麦昆米饭热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于肚皮舞159分钟消耗的热量...270 | |||||
麦昆米饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜叶（适量）、西兰花（一朵）、鸡蛋（一个）、豆腐干（1块）、海苔（适量）、白萝卜（适量）、番茄酱（适量）、白胡椒粉（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 先把麦昆的各个部件，用塑料盒子盖剪出模形。
2/10. 鸡蛋黄取出，下煎锅煎也形。
3/10. 95号和闪电用鸡蛋黄刻出。
4/10. 豆腐干切出小旗状，贴上海苔片，做出赛车旗。
5/10. 牛肉绞成泥，加胡椒粉，盐，料酒，生姜粉，一点蛋清调味。
6/10. 芹菜叶子热水焯过后，剁成菜碎，加入肉泥中。
7/10. 在虎口处挤出肉丸的形状，用勺子刮了下锅。
8/10. 热水锅保持中小火，让丸子氽熟。
9/10. 饭盒中放入生菜叶垫底。
10/10. 米饭捏成车头，车身和车轮的基本形状，上面放上胡萝卜刻的车身，海苔剪的轮子和眼睛，白萝卜刻的嘴，蛋黄做的标志，豆腐干旗子，西兰花做大树，牛肉丸子用牙签串好后，涂上蕃茄酱。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、帮助睡眠、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增长肌肉、促进康复等功效；可与香菇、土豆、芹菜搭配；与板栗、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦昆米饭热量715 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠110.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾352 毫克