| 红豆沙花式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 370克 | 红豆沙花式面包热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于买东西318分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆沙花式面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（120克）、黄油（15克）、盐（2克）、酵母（3克）、白糖（20克）、鸡蛋（45克）、红豆沙（160克）
1/16. 准备所有材料
2/16. 面包桶内依次倒入蛋液，牛奶，白糖，盐，面粉，中间埋入酵母
3/16. 按和面程序结束后加入黄油再按2次和面程序
4/16. 能拉出手套膜后盖上发酵
5/16. 发酵至2倍大
6/16. 取出排气滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟
7/16. 之后用擀面杖擀开加入红豆沙馅料抹均匀
8/16. 卷起
9/16. 平均分成14份
10/16. 第一层放5个面团
11/16. 第二层在上面交界处放4份
12/16. 第三层和第一层一样放
13/16. 进入烤箱用发酵程序，模具下面放温水二次发酵
14/16. 发酵至八分满取出刷蛋液
15/16. 烤箱170度预热后盖上盖子烤40分钟即可取出倒出模具待凉
16/16. 松软香甜
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、美白等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与橙子、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙花式面包热量953 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克