| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 900克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于马路散步457分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
柚子（2个）、冰糖（100克）、蜂蜜（适量）、淡盐水（一小盆）
1/8. 洗柚子的时候用点盐，多搓洗几遍、既去农药还容易出香味，然后柚子切开。
2/8. 皮肉分离。尽量把籽掏干净（这里需要用小勺，直接把果肉舀出来）。
3/8. 把柚子皮上的白色部分清理干净。不弄干净会发苦。这一步比较辛苦，可以找个比较平整的勺子。
4/8. 把弄干净的柚子皮，切细丝。用淡盐水浸泡15分钟左右。
5/8. 烧水，直接加入准备好的冰糖。大火水烧开后加入柚子皮和果肉（先加入柚子皮，变透明后加果肉）。果肉可以分23次加入。水滚开后用小火慢熬。这里需要多次搅拌。防止果肉黏在锅底。
6/8. 煮到没有什么水分的时候，可以稍微调大火，收汁。这会的柚子香味非常浓郁。
7/8. 放凉，加入蜂蜜。有些人不喜欢甜，可以按个人喜好酌情添加。常温后放进冷藏室。2天左右就好了。（如果太热的时候加入蜂蜜，会破坏蜂蜜的营养。）
8/8. 这是做好的成品，直接加入热水。如果当时蜂蜜放的少，会比较酸，这会在加一些蜂蜜也可以。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳平喘、镇痛、降血压等功效；可与鸡肉搭配；与大闸蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与草莓、五味子、黑芝麻搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、杀菌等功效；可与雪梨、鸭梨、雪花梨搭配；与腐竹、豆腐干、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量914 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质1.16 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾245 毫克