| 黑椒牛肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 黑椒牛肉丁热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于越野摩托232分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒牛肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉粒（半斤）、彩椒（半个）、洋葱（半个）、黑椒（少许）、白糖（两匙）
1/5. 盐，糖，黑椒腌制牛肉粒10分钟左右。洋葱，彩椒切块（片）。糖，盐，黑椒酱汁，蚝油，少许水，调汁。
2/5. 热油，将腌好的牛肉粒下锅翻炒几下，肉表面熟了就可以起锅，留油。
3/5. 将洋葱，彩椒下锅翻炒至洋葱呈透明。
4/5. 将牛肉粒下锅，和洋葱，彩椒一起翻炒2分钟左右。
5/5. 将调好的汁倒入锅一起翻炒1分钟左右
食材功效信息
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、挡辐射、防感冒等功效；可与北极虾、虾、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、消炎等功效；可与牛肉、猪骨、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉丁热量929 千卡
- 脂肪16.6 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物187.74 克
- 钠356.2 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾806 毫克