| 肉桂苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 肉桂苹果蛋糕热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于堵缝隙249分钟消耗的热量...270 | |||||
肉桂苹果蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（190克）、中筋面粉（80克）、苹果（3个）、色拉油（100克）、白糖（80克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（3克）、肉桂粉（2克）、清水（500克）、盐（3克）
1/16. 所有准备材料
2/16. 容器里倒入水400g加入盐拌匀成盐水
3/16. 苹果去皮去核切片
4/16. 将切片的苹果放进盐水里泡
5/16. 白糖70g倒进清水100g里煮融
6/16. 倒入色拉油拌匀关火放凉
7/16. 低筋面粉、中筋面粉和泡打粉混合
8/16. 粉类筛入放凉的色拉油里拌匀
9/16. 打入一只鸡蛋拌匀成面团
10/16. 取三分之二的面团放进模具里
11/16. 将面团压成中间薄四周厚
12/16. 交苹果摆放在面团上面
13/16. 将白糖10g洒在苹果片上面
14/16. 洒上肉桂粉
15/16. 将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形
16/16. 180度提前预热烤箱，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤45分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、补脑养血等功效；可与咸菜、青鱼、黄瓜搭配；与紫甘蓝、海鲜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉桂苹果蛋糕热量1119 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物156 克
- 钠13.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克