| 烤吐司布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 332克 | 烤吐司布丁热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于干农活192分钟消耗的热量...480 | |||||
烤吐司布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
吐司边（8条）、蛋黄（4个）、淡奶油（140毫升）、牛奶（140毫升）、白糖（30克）、炼乳（15毫升）、低筋面粉（15克）
1/11. 吐司切边
2/11. 吐司边切小块
3/11. 淡奶油、牛奶、糖、炼乳倒入奶锅中
4/11. 边加热边搅拌，至糖完全融化，注意不要煮开，糖化了后立即关火，等待20分钟放凉
5/11. 液体倒入碗中，取鸡蛋的蛋黄4个，倒入碗中，用打蛋器打均匀
6/11. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
7/11. 将液体过滤
8/11. 烤盘内壁刷一层黄油
9/11. 放入吐司丁，蔓越莓干
10/11. 沿着边倒入液体，静置5分钟，预热烤箱
11/11. 吐司布丁就烤好啦
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与洋葱、西红柿、黄豆搭配；与田鸡、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与鸡蛋、桔子、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤吐司布丁热量1537 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克