| 芝士慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 400克 | 芝士慕斯蛋糕热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于滑雪268分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士慕斯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、淡奶油（100克）、牛奶（50克）、黄油（40克）、奥利奥饼干（消化饼干）（80克）、固体酸奶（150克）、吉利丁片（10克）
1/10. 材料准备好～
2/10. 凉水泡好吉利丁片，注意小贴士
3/10. 黄油微波炉加热融化，时间注意，大概高火1分半
4/10. 饼干砸碎和黄油混合均匀，压入6寸模具，压实一些，饼干尽量碎一些～放入冰箱冷藏
5/10. 奶油奶酪隔水软化，加砂糖搅拌均匀后加入酸奶搅匀
6/10. 牛奶，淡奶油，吉利丁片隔水融合
7/10. 奶油奶酪混合糊倒入牛奶液中，倒入装有奥利奥的模具中，放入冰箱冷藏4小时，或隔夜
8/10. 脱模用吹风机吹边，然后脱模完成
9/10. 小块
10/10. 新的装裱，希望给大家提供灵感，上面是自制的草莓酱～
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与香椿、金桔、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 芝士慕斯蛋糕热量1873 千卡
- 脂肪226.9 克
- 蛋白质101.61 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠850.5 毫克
- 钙381 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾486 毫克