| 锅烤蒜香黄油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 473克 | 锅烤蒜香黄油鸡热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于骑摩托车262分钟消耗的热量...150 | |||||
锅烤蒜香黄油鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1.5千左右克）、洋葱（1个）、大蒜（6瓣）、黄油（50克）、盐（适量）、研磨黑胡椒（适量）
1/4. 整理洗净用厨用布吸干，鸡身外均匀淋1茶匙盐，鸡身内涂抹1/2茶匙盐，用保鲜膜包裹后冷藏4小时或隔夜。取出腌渍好的鸡后，将一切为四的洋葱塞入鸡身。
2/4. 黄油融化，将蒜泥拌入。均匀涂抹在鸡身，撒上黑胡椒。鸡胸向上，鸡翅折向背部，放置锅中。
3/4. 烤箱190度预热后，将铁锅覆盖锡纸放入烘烤25分钟。结束后除去锡纸盖，再烘烤25分钟，待鸡皮上色即可出炉。
4/4. 静置10分钟后即可食用。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效；可与羊排、羊肉、排骨搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防感冒、防肿瘤等功效；可与醋、火腿、武昌鱼搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅烤蒜香黄油鸡热量655 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物38.34 克
- 钠102.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾788 毫克