| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1545千卡 | |||

1/4. 三种调料

2/4. 开水过排骨。

3/4. 热油炒排骨。变色后,加豆瓣一起炒。加调料加水淹没排骨。加土豆

4/4. 小火烧30分钟,等土豆变软。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、润肌肤等功效;可与洋葱、白菜、山楂搭配;与菱角、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、利水消肿、养颜等功效;可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;