| 虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虎皮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于乘双连雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
虎皮鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、色拉油（一小碗）
1/4. 前面过程很简单没拍照。生鸡蛋四只放清水煮8分钟，取出放冷水待用。
2/4. 鸡蛋冷水浸三五分钟即可，主要为了好剥壳。锅里倒入小碗里的油，这个油多油少都没关系，小火待油温七成，即可将鸡蛋放入锅里煎炸。
3/4. 好吧，话比较多，煎炸这一步非常恐怖，油要溅出来，所以我都是拿一个透明的玻璃锅盖盖上，然后透过玻璃看鸡蛋到哪种程度，可以直接来回移动锅让鸡蛋各面受热。
4/4. 好吧，成品就是这样，装碗里待用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与黄豆、干贝、紫菜搭配；与茶叶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克