| 豆豉炆南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 429克 | 豆豉炆南瓜热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于誊写122分钟消耗的热量...138 | |||||
豆豉炆南瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、豆豉（适量）、鸡精（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（少许）、蒜末（少许）
1/3. 把南瓜去皮去籽，切小块
2/3. 热锅放油，爆香蒜末，倒南瓜炒一会，放盐，鸡精，生抽，蚝油，豆豉炒几下，放点水煮熟即可
3/3. 完成！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防癌治癌、预防高血压等功效；可与排骨、糙米、墨鱼搭配；与辣椒、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、促进吸收、宣郁解毒等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 豆豉炆南瓜热量281 千卡
- 脂肪19.19 克
- 蛋白质50.61 克
- 碳水化合物101.53 克
- 钠11144.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁8.01 毫克
- 钾1202 毫克