| 枸杞鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 674克 | 枸杞鲫鱼汤热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于赛艇51分钟消耗的热量...720 | |||||
枸杞鲫鱼汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一小条）、香菜（两根）、老姜（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、枸杞（适量）
1/11. 先在杀好的鱼身上抹点盐，待用
2/11. 准备好材料
3/11. 生粉
4/11. 过了几分钟以后给鱼抹上一层生粉
5/11. 起锅，倒入油，感觉油温差不多的时候放入姜
6/11. 姜爆得差不多的时候就把鱼放进去小火慢煎，这样煎出来的鱼表面很好看
7/11. 两次变得金黄了就差不多了
8/11. 另起锅，加入适量水，把枸杞和刚才爆过的姜放去一起滾开
9/11. 煮沸以后把煎好的鱼放进去大火滾10分钟左右
10/11. 关火的前30秒放入盐调味和放入香菜
11/11. Ok，味道鲜美的生滾鲫鱼汤就做好了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、滋补、健脾利湿等功效；可与黑木耳、木耳、花生搭配；与冬瓜、芥末酱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、消食下气、开胃醒脾等功效；可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配；与排骨、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞鲫鱼汤热量607 千卡
- 脂肪3.39 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物16.81 克
- 钠316.1 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾474 毫克