| 凉拌美味生鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1095克 | 凉拌美味生鱼片热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于登山摩托133分钟消耗的热量...510 | |||||
凉拌美味生鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、土豆（一个或者两个）、葱花（半个）、大葱（少许）、盐（一勺半）、白醋（一瓶）、大蒜（三瓣）、鸡精少许（适量）、干辣椒或者辣椒油（适量）
1/6. 把鱼肉片下来，切成片，不切太厚，太厚口感不好，剩下的鱼头和鱼骨留下炖豆腐白菜，很香的！
2/6. 把切好的生鱼片，放在碗里倒醋，没过鱼片就好！用醋杀杀生鱼的菌，这样吃起来安全放心，大约十分钟到十五分钟鱼片变白就杀熟了
3/6. 把土豆，圆葱，大葱，大蒜，榨好辣椒油！
4/6. 鱼片泡好了，放辣椒油（多放油）放盐，鸡精。
5/6. 美味的生鱼片做好啦！真棒！
6/6. 这是鱼头，鱼骨炖的白菜豆腐！很香哟！一鱼两吃！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、益肠明目、开胃等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、和中养胃等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌美味生鱼片热量1128 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠48.7 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾654 毫克