| 山寨干煸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 山寨干煸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于穿衣服32分钟消耗的热量...120 | |||||
山寨干煸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（3-4根）、葱蒜（适量）、酱油 醋（适量）
1/4. 葱切条 蒜拍一下就行
2/4. 茄子洗净 各个面划一刀（划透）
3/4. 下锅煎 煎软 煎出水份后放入葱蒜 醋 酱油 （不用放水茄子自身水份就够了）
4/4. 放好调料之后小火慢炖20分左右收汁上盘 下饭极品
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养阴补虚、益肝等功效；可与猪肉、五花肉、排骨搭配；与鱿鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山寨干煸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克