| 甜醋猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1950千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 138千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1260克 | 甜醋猪脚姜热量/卡路里2747千卡 | |||
 热量2747千卡，相当于有氧运动471分钟消耗的热量...350 | |||||
甜醋猪脚姜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪脚（750克）、八珍甜醋（两支）、鸡蛋（12只）、姜（300克）、冰糖（适量）
1/1. 把煮熟的鸡蛋剥壳，和姜（横切后拍一下），甜醋（最好是致美斋的八珍甜醋）一起煲，切记不能加水！2.煮沸后熄火，静止不要动，然后第二天继续煮沸再静止。3.第三天把猪脚（飞水后晾干水后放入），放适量的冰糖，或者冰片糖，煮久一点，静止不要动。煮沸，静止，循环前后大概7天就可以吃了！
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、延缓衰老、促进生长等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与苋菜、青椒、韭菜搭配；与桔子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进血行、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、化痰止咳等功效；可与莼菜、香蕉、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 甜醋猪脚姜热量2747 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质36.46 克
- 碳水化合物110.32 克
- 钠260.6 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾488 毫克