| 山楂罐头、山楂汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 452克 | 山楂罐头、山楂汁热量/卡路里443千卡 | |||

1/5. 山楂洗净备用,山楂尾部有较脏的部分需要一会抠掉。

2/5. 如图正反两面都去掉。

3/5. 放入适量的水,俺家臭宝比较喜欢喝山楂汁,所以我多放了水,如果只要做罐头的话,只需要没过山楂即可。上火加热。

4/5. 待水开后,加入盐、冰糖、糖,具体量的话,盐一点,糖和冰糖需要多些,待全部溶解到水里面的时候可以尝一下,如果觉得甜的话,凉了喝口感是正好的。

5/5. 小火熬制,直到汤汁稍稠,关火装瓶即可,看看我熬了多少。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、抗衰老、抑制细菌等功效;可与菊花、白菜、荷叶搭配;与猪肝、笋瓜、鱼头相克,同食可能会引起不适;