| 黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 817克 | 黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤热量/卡路里445千卡 | |||

1/6. 取30克菰米清洗后,用清水泡4小时。

2/6. 泡完后把菰米放入电饭锅内,加适量纯净水盖上电饭锅盖选择标准煮,时间预定60分钟,到点后关掉电源,不要开锅盖焖30分钟以上,这焖完后菰米看着太有食欲了。

3/6. 芋头事先去皮切块备用。

4/6. 把芋头放锅水,加入适量清水将近没过芋头用中火煮开后,转用中小火煮15分钟(注意:盖着盖煮会溢出来,所以快溢出来前要把盖打开一会),中途看见芋头见熟了,就加入适量冰糖煮至溶化,即可关掉燃气,然后加入纯牛奶。

5/6. 接着加入焖好的菰米拌均匀完成。嘻嘻,这图是我吃两碗后才拍的∪?ω?∪

6/6. 成品。
菰米的热量360千卡(每100克);具有调理肠胃、解烦热、止渴等功效;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补中益气、增进食欲等功效;可与芹菜、猪瘦肉、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、改善睡眠、预防便秘等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与橘子、橙子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;