| 西葫芦炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 421克 | 西葫芦炒肉片热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于绘画68分钟消耗的热量...270 | |||||
西葫芦炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、瘦肉（适量）、青辣椒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/9. 材料：西葫芦 瘦肉 姜 青辣椒 淀粉 五香粉 油鸡精 酱油 香油 醋
2/9. 做法：1西葫芦去薄皮，切成片 瘦肉切成薄片 青辣椒洗净切成片 姜切成丝
3/9. 肉片用淀粉和香油五香粉，少许酱油拌均匀，静止一会
4/9. 锅里7成热，下肉片过一下，快速捞起
5/9. 锅里留油，加姜和辣椒爆香
6/9. 加西葫芦片翻炒均匀，加醋大火翻炒
7/9. 加肉片，翻炒
8/9. 加盐，鸡精调味出锅
9/9. 做的很快的家常菜
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺止咳、防癌等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与苋菜、韭菜、圆茄子搭配；与田螺、百合、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒肉片热量306 千卡
- 脂肪6.38 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物4.85 克
- 钠59.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾567 毫克