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菰米红豆紫薯芋圆

菰米红豆紫薯芋圆的热量和减肥功效

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菰米红豆紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菰米220千卡360千卡14.70克1.10克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
420千卡264千卡3.2克0.5克
花生913千卡567千卡21.7克48克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
冰糖560千卡397千卡0克0克
木薯粉798千卡358千卡0.19克0.02克
总量1135菰米红豆紫薯芋圆热量/卡路里3628千卡
循环训练 热量3628千卡,相当于循环训练454分钟消耗的热量...480

菰米红豆紫薯芋圆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

菰米(一把)、红豆(一小把)、花生(一小把)、枣(四五颗)、紫薯(一个)、冰糖(若干)、木薯粉(若干)
菰米红豆紫薯芋圆的做法图解1

1/7. 泡好的菰米,红豆,枣,花生,冰糖,加水,放锅里煮开。再小火煮。直至红豆比较软为止。

菰米红豆紫薯芋圆的做法图解2

2/7. 于此同时,另一个锅里的紫薯蒸熟,去皮,捞出。辗成泥。然后加木薯粉,混合。

菰米红豆紫薯芋圆的做法图解3

3/7. 活好的紫薯和木薯粉

菰米红豆紫薯芋圆的做法图解4

4/7. 取小块,搓成条,用刀切好小段。很方便哦。

菰米红豆紫薯芋圆的做法图解5

5/7. 搓好了。。。其实还是比较费时的哈哈。。。形状随意啦。

6/7. 把紫薯圆放进煮好的菰米红豆汤里再煮至可以漂起来。

菰米红豆紫薯芋圆的做法图解7

7/7. 最后的成品。汤是非常醇厚的黑紫色。好有营养的感觉。菰米的口感真好。芋圆很Q弹。喜欢甜品的,绝对不能错过。

食材功效信息

菰米的热量360千卡(每100克);具有调理肠胃、解烦热、止渴等功效;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、润肠通便、消胀等功效;可与薏米、枣、兔肉搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、促生长、抗老化等功效;可与枣、芹菜、鲫鱼搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有聪耳明目、强壮筋骨、滋补健脑等功效;可与核桃、山药、花生搭配;与牛奶、海蟹、秋刀鱼相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、促进胃肠蠕动、益气力等功效;可与牛奶、芹菜、水芹菜搭配;与青蟹、海蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菰米红豆紫薯芋圆热量3628 千卡
  • 脂肪50.15 克
  • 蛋白质62 克
  • 碳水化合物428.49 克
  • 693.9 毫克
  • 227 毫克
  • 12.52 毫克
  • 2448 毫克

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