| 腊肠炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 387克 | 腊肠炒面热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于摩托艇运动290分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
碱面（适量）、广式腊肠（5根（比较短））、菠菜（6棵）、香葱（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、十三香调味料（适量）
1/6. 准备好材料，菠菜，香葱洗净，腊肠，生姜也冲洗下
2/6. 腊肠切片，香葱切成葱花，生姜切成姜丝
3/6. 炒锅烧热加少许食用油（腊肠爆炒后会出适量油），放入姜丝爆香，倒入切好的腊肠片翻炒5分钟，怕炒干了可以加少许白开水
4/6. 腊肠炒好后，放入碱面和菠菜翻炒开，然后再加入适量盐，耗油，鸡精，十三香调味料翻炒3分钟
5/6. 起锅前撒入葱花拌匀，装盘即可
6/6. 看看是不是很好吃的样子。味道那是杠杠滴
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、促进生长发育等功效；可与魔芋、猪血、香油搭配；与奶酪、黄鳝、酸奶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增强免疫力、防癌等功效；
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营养信息
- 腊肠炒面热量725 千卡
- 脂肪116.92 克
- 蛋白质23.93 克
- 碳水化合物59.73 克
- 钠10885 毫克
- 钙387 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾650 毫克