| 苹果小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 572克 | 苹果小酥饼热量/卡路里1149千卡 | |||
1/6. 首先,和面。用植物油和水分别和面,油面水面比例1:2,揉面时加入适量白糖。
2/6. 其次,做馅儿。热锅,用少量开水溶化白糖,放入切成小丁的苹果,炒至苹果发软,加入果酱,翻炒均匀,关火备用。
3/6. 再次,将醒好的油面和水面平均分成相等的份额,用水面包裹油面,擀开成长条状,然后卷起长条,立起来以后按扁,再擀成长条状,再卷再立再擀,总共三次,这样就会有很多层的效果,而且有油面会很酥。
4/6. 最后,把面团擀成皮,包入准备好的苹果馅儿,上烤箱,200度上下烤20到25分钟。

5/6. 成品效果

6/6. 好吃萌萌哒~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与洋葱、银耳、咸菜搭配;与海鲜、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;