| 茄汁炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 548克 | 茄汁炒年糕热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于打扫159分钟消耗的热量...228 | |||||
茄汁炒年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
火锅年糕（一包）、火腿肠（适量）、洋葱（半个）、基围虾（8只）、番茄酱（2大勺）、盐（1克）
1/2. 茄汁炒年糕：先将年糕煮软待用，热锅放适量油下洋葱炒出香味，加入火腿和虾仁翻炒均匀后加入2大勺蕃茄酱炒匀接着加入适量清水煮开，再加入已煮熟了的年糕炒到水份收干即可。
2/2. 这道菜一点都不油腻很开胃，适合老人和小朋友们吃，味道绝对不比韩国炒年糕差！
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补肾气、滋阴等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、提神等功效；可与牛肉、松子、排骨搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、补肾壮阳等功效；可与辣椒、鸡蛋、丝瓜搭配；与香菇、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁炒年糕热量605 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物28.84 克
- 钠947.2 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾613 毫克