| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 775克 | 芋圆热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于脱衣服260分钟消耗的热量...120 | |||||
芋圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、白薯（1个）、红薯（1个）、南瓜（250克）、木薯粉（适量）、钛白粉（适量）
1/4. 把这些薯削皮，切块，上蒸锅蒸熟。
2/4. 制作汤头：用砂锅大火祝薏米汤汁，把薏米捞出，加入荸荠小火炖煮。
3/4. 把蒸煮的甜薯分开，加入适量木薯粉（加多了会硬） 可加入钛白粉调节。揉成面团，下沸水锅煮熟。
4/4. 根据个人喜好，自由搭配，可在汤头里加入牛奶蜂蜜。喜欢甜的朋友可以在面团里多放些糖。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、防癌等功效；可与猪小排、糙米、芹菜搭配；与燕麦、海蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、防癌、健脾胃等功效；可与米面、水芹菜、牛奶搭配；与鸡胸脯肉、青蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、治疗高血压、预防高血压等功效；可与薏米、火腿、墨鱼搭配；与羊肉、羊骨、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量519 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质4.14 克
- 碳水化合物47.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克