| 羊肉胡罗卜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 723克 | 羊肉胡罗卜煲热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于种草438分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肉胡罗卜煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、胡萝卜（3个）、青蒜（5条）、盐（1勺）、五香粉（1勺）、孜然粉（1勺）、料酒（100克）、十三香（1）、大料花椒生姜（各适量）、老抽（2勺）、生抽（1勺）、白糖（半勺）
1/3. 羊肉块洗净冷水下锅焯水，加点料酒去腥。
2/3. 胡萝卜青蒜切好备用，羊肉捞出后下油锅炒，加上所有调料，炒香后加水淹没用高压锅压25分钟。
3/3. 压好的羊肉加胡萝卜煮熟，进一步调味。熟后加蒜再煮一会儿，开吃了！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、益劳损、温中暖下等功效；可与海参、豆腐、刀豆搭配；与海螺、西瓜、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效；可与豆浆、西兰花、香菜搭配；与西红柿、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、防肿瘤、预防感冒等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 羊肉胡罗卜煲热量1094 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠78.7 毫克
- 钙33 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾571 毫克