| 黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡，相当于固定脚踏车299分钟消耗的热量...420 | |||||
黄油曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（130克）、白糖（40克）、鸡蛋（50克）
1/7. 所有食材
2/7. 黄油打发、分三次加进去糖、直至打发均匀、再将蛋液分三次放入打发
3/7. 再将筛过低筋粉加入、上下搅拌、面完全融合就好了
4/7. 装袋、待用、錶花
5/7. 用180度温度、烘培10分钟、颜色个人而定、高点温度、就会颜色重些、这个温度、我觉得刚好
6/7. 这是第一锅、颜色稍微重些
7/7. 这是第二锅、烤5分钟、温度下调一点、颜色就好很多了！老公觉得颜色重、更好吃、更酥香
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与辣椒、西红柿、苋菜搭配；与茶叶、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇饼干热量2091 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克