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家常辣酱

家常辣酱的热量和减肥功效

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家常辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
花生米60千卡298千卡12克25.4克
土豆38千卡76千卡2克0.2克
茭白39千卡26千卡1.2克0.2克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
总量546家常辣酱热量/卡路里1145千卡
爵士乐健身操 热量1145千卡,相当于爵士乐健身操191分钟消耗的热量...360

家常辣酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、花生米(20克)、茭白(150克)、土豆(50克)、干香菇(已泡发)(8个)、香干(5块)
家常辣酱的做法图解1

1/7. 适量精制油炸熟花生备用,油用来煸其他食材;

家常辣酱的做法图解2

2/7. 五花肉切丁后放黄酒、生粉腌制5分钟,放油锅煸熟;

家常辣酱的做法图解3

3/7. 香干切丁后煸香,没生皮前切勿翻动,以免粘锅;

家常辣酱的做法图解4

4/7. 煸熟茭白丁备用;

家常辣酱的做法图解5

5/7. 煸熟香菇丁备用;

家常辣酱的做法图解6

6/7. 煸熟土豆丁,其他已煸熟的食材倒入锅内翻炒,放入适量酱料(豆瓣酱2勺、老干妈1/4勺、生抽1勺、老抽1/2勺)继续翻炒均匀;

家常辣酱的做法图解7

7/7. 翻炒收汁,撒葱花出锅。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、补肾养血等功效;可与紫菜、南瓜、山楂搭配;与百合、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有和胃、补脾、滋润皮肤等功效;可与鲫鱼、枣、粳米搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒毒、利二便、解热毒等功效;可与牛里脊、芹菜、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、调中等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常辣酱热量1145 千卡
  • 脂肪81.73 克
  • 蛋白质40.67 克
  • 碳水化合物47.6 克
  • 169.7 毫克
  • 350 毫克
  • 9.97 毫克
  • 1272 毫克

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