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干锅香辣蟹

干锅香辣蟹的热量和减肥功效

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干锅香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量1285干锅香辣蟹热量/卡路里772千卡
吹喇叭 热量772千卡,相当于吹喇叭386分钟消耗的热量...120

干锅香辣蟹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(4只)、土豆(一个)、洋葱(一个)、香菜(一把)、胡萝卜(一个)、大蒜(几根)、干辣椒(3个)、八角(一个)、蒜头(五瓣)、香菜(几根)
干锅香辣蟹的做法图解1

1/8. 大闸蟹洗干净,放锅里蒸熟

干锅香辣蟹的做法图解2

2/8. 去除腮和内脏

干锅香辣蟹的做法图解3

3/8. 粘点玉米淀粉,防止煮的时候蟹黄流失。

干锅香辣蟹的做法图解4

4/8. 把锅烧热,下蒜头,大蒜叶,干辣椒,八角,胡椒,炒出香味,再放入螃蟹翻炒,盛起。

干锅香辣蟹的做法图解5

5/8. 电磁炉加适量水煮开,把炒好的大闸蟹倒入,加盐煮。

干锅香辣蟹的做法图解6

6/8. 把洋葱,土豆,大蒜叶,胡萝卜下锅里炒熟。

干锅香辣蟹的做法图解7

7/8. 把配菜也放进电磁炉里煮,快好的时候加香菜煮。

干锅香辣蟹的做法图解8

8/8. 香喷喷的大闸蟹出炉了,冬天吃饭这么暖暖的一锅就可以了,又简单又好吃。配菜可以根据自己喜好来换。

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有消除水肿、养筋活血、降血压等功效;可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配;与芦柑、南瓜、梨相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、益气、和胃等功效;可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补钙、祛痰利尿等功效;可与猪骨、五花肉、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、促消化、开胃醒脾等功效;可与虾、羊骨、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、增加食欲等功效;可与绿豆芽、黄豆、香菜搭配;与柠檬、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅香辣蟹热量772 千卡
  • 脂肪1.79 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物41.85 克
  • 536.7 毫克
  • 292 毫克
  • 3.19 毫克
  • 886 毫克

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