| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于开货车29分钟消耗的热量...390 | |||||
酸辣土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、盐（适量）、白糖（1勺）、辣椒丝（适量）、葱（1段）、大蒜（3瓣）、酱油（适量）、醋（适量）
1/6. 土豆切丝，在冷水中浸泡（爱吃脆感的可在水中加少许醋）
2/6. 葱蒜切碎（葱也可切丝更美观）
3/6. 冷锅倒油烧至六成热关小火加辣椒丝炒出香味（手机没电了没拍到照片)
4/6. 开大火放入土豆丝（怕溅油的朋友可先将水全部倒出后直接倒入锅中）
5/6. 土豆丝入锅加酱油翻炒让土豆丝上色后加入醋继续翻炒
6/6. 加入盐丶糖继续翻炒到土豆丝熟加入蒜，翻炒均匀出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、健脾等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与圣女果、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量190 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克