| 韭菜爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 370克 | 韭菜爆虾热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于读书202分钟消耗的热量...78 | |||||
韭菜爆虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
河虾（250克）、韭菜（120克）、青辣椒（各2个）、蒜头（2瓣）、生姜（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）
1/8. 材料准备：活河虾，韭菜一把，青红椒各两个
2/8. 韭菜洗净，摘掉烂叶，切断，青红椒切圈，大蒜头和生姜切片
3/8. 锅内油烧至冒烟，下入活虾爆炒至变红，盛出
4/8. 锅内再补适量油，烧至冒烟，下入蒜片和生姜片爆香。
5/8. 下入青红椒爆出辣椒香味
6/8. 下入韭菜炒出韭香
7/8. 倒入虾继续翻炒，加盐，生抽，炒匀起锅
8/8. 红红绿绿，颜色也好看
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、催乳、缓解神经衰弱等功效；可与藕、香菜、丝瓜搭配；与樱桃番茄、圣女果、果汁相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、肾虚阳痿等功效；可与绿豆芽、牡蛎、黄豆芽搭配；与菠菜、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜爆虾热量263 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质20.689999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克