| 双色推推乐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 251千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 221克 | 双色推推乐热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于郑多燕减肥操131分钟消耗的热量...360 | |||||
双色推推乐的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 分离3个蛋黄和蛋白，将第四个鸡蛋加入到蛋黄中。
2/20. 往蛋黄里加入35克绵砂糖，用电动打蛋器打至发白起泡。
3/20. 加入60ml的清水。
4/20. 加入28克色拉油。
5/20. 加入0.5茶匙的香草精
6/20. 加入80克低筋粉。
7/20. 用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。
8/20. 3个蛋白，分次加入剩下的30克绵砂糖，打发至硬性发泡。
9/20. 然后加入玉米淀粉，继续打发1分钟左右即可。
10/20. 取一半蛋黄糊，加入5克可可粉，搅拌均匀。
11/20. 可可粉糊以及原味的蛋黄糊各加入一半打发了的蛋白霜，切拌混合均匀。
12/20. 模具刷油，倒入蛋糕糊，表面抹平后，放入烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟。将牙签插入，拔出来干净表示蛋糕烤熟。
13/20. 接着烤这盘可可粉蛋糕糊。同样是放入烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟。将牙签插入，拔出来干净表示蛋糕烤熟。
14/20. 在烤蛋糕的过程，可以先打发淡奶油。容器底部隔着冰袋，100克淡奶油加入10克绵砂糖，打发至硬性发泡。
15/20. 将淡奶油装进裱花袋里，裱花嘴用圆孔的。
16/20. 蛋糕烤好后，用推推乐蛋糕桶盖印出小蛋糕片。每个蛋糕桶需要准备2个同样形状和类型的蛋糕片。
17/20. 同样道理，原味的蛋糕也盖印出蛋糕片备用。
18/20. 先将可可味的蛋糕片推放到底部，然后挤上一层淡奶油，然后放上原味蛋糕片，再挤上一层奶油，重复上述步骤至满。（顶部预留1厘米的空间）
19/20. 最表层裱花，并用适量的提子干装饰。（喜欢吃什么就放什么吧）
20/20. 盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上再吃，口感更佳！
食材功效信息
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、治便秘等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色推推乐热量784 千卡
- 脂肪119.21 克
- 蛋白质44.12 克
- 碳水化合物232.87 克
- 钠185.4 毫克
- 钙177 毫克
- 铁8.57 毫克
- 钾509 毫克