| 火腿彩椒披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 火腿彩椒披萨热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于肚皮舞159分钟消耗的热量...270 | |||||
火腿彩椒披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、盐（3克）、白糖（10克）、酵母（3克）、水（75克）、橄榄油（15克）、番茄酱（30克）、洋葱（半个）、火腿肠（半个）、红椒（1个）、玉米粒（50克）、马苏里拉（200克）、青椒（1个）
1/15. 将制作面饼的材料全放在面盆中，揉成面团，放在温暖湿润的地方发酵
2/15. 准备好食材：青红椒，火腿肠，甜玉米，洋葱
3/15. 青红椒、玉米粒、洋葱放锅里炒一下去除一些水分
4/15. 马苏里拉用刮刀刮成丝待用
5/15. 将发酵好的面团重新揉光滑
6/15. 擀成中间薄四周厚的圆饼，铺在烤盘中
7/15. 用叉子扎些小洞，面饼放入温暖的地方二次发酵20分钟
8/15. 发酵好以后在面饼上涂上番茄酱
9/15. 撒一层马苏里拉
10/15. 然后铺上火腿肠
11/15. 再撒一层马苏里拉，再铺上青红辣椒，玉米粒，洋葱，再撒上奶酪
12/15. 入烤箱，200度上下火烤15分钟
13/15. 至马苏里拉融化并略微出现焦斑即可
14/15. 出炉后趁热吃很美味
15/15. 如果一次吃不完，下顿吃的时候进烤箱120度加热5分钟后在食用味道更好
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效；
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营养信息
- 火腿彩椒披萨热量717 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克