| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||

1/7. 切一大块南瓜削皮洗净,上蒸锅蒸熟(蒸多久忘记看时间了)

2/7. 蒸好的南瓜,放5分钟沥干水,然后用汤勺压成泥

3/7. 将适量糯米粉,白糖加入南瓜泥里,和成面团(无需再加水)

4/7. 将和好的面团,分成小剂子,压成饼状

5/7. 压好的饼,均匀的裹上馒头糠(面包糠)

6/7. 平底锅放油(油多点),小火烧到五成热,放入南瓜饼煎制到两面金黄

7/7. 做好的南瓜饼,真的是外脆里糯,绝对不会比外面买的差。(但切记别急着吃,刚做好里面很烫的,最好放凉点在吃)
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、护发明目、补血等功效;可与鸭肉、莲藕、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、消炎止痛、保护胃粘膜等功效;可与鲈鱼、芦荟、牛里脊搭配;与芹菜、梭子蟹、上海青相克,同食可能会引起不适;