| 炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 578克 | 炒土豆丝热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于听音乐1473分钟消耗的热量...60 | |||||
炒土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）
1/5. 土豆切丝或直接拿工具切丝，泡进凉水里，以免进祸后粘锅，热油，蒜半爆香。
2/5. 从凉水里捞出土豆丝，放进锅，翻炒一小会。
3/5. 待土豆丝稍有点变色时，到入一点点醋。继续翻炒。
4/5. 放适量盐，即将出锅时放入切好得辣椒。
5/5. 稍微入味，盛盘即可，早放辣椒会把辣椒抄的焉了，没有新鲜颜色。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、益气等功效；可与豇豆、牛肉、豆角搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃消食、降血糖等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 炒土豆丝热量1473 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物69.9 克
- 钠6.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1427 毫克