| 韭菜菰米炒鲍鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 韭菜菰米炒鲍鱼片热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于爬楼梯8分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜菰米炒鲍鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟菰米（小半碗）、韭菜（1把）、鲍鱼干（4～5片）、料酒（适量）、辣椒酱（适量）
1/6. 蒸熟的菰米。
2/6. 韭菜洗净切2厘米左右的段，鲍鱼片提前蒸熟（因为是干的，泡了一下淋点料酒再蒸）。也可以用豆腐干或肉片替代。口味也很好。
3/6. 锅底放少许油加热先放鲍鱼片微炒。
4/6. 接下来加入韭菜翻炒至颜色变深，变软。
5/6. 加入菰米翻炒，加1勺辣椒酱(有咸味的）炒匀即可出锅。
6/6. 成品，卖相还可以吧。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与明虾、绿豆芽、豆腐搭配；与蒜薹、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜菰米炒鲍鱼片热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克