| 牛肉芝士粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 200克 | 牛肉芝士粥热量/卡路里782千卡 | |||

1/4. 准备的食材分别切碎。我用的熟牛肉切小粒。家里如果有生牛肉的话也可以,不过就要切薄片了。大米滚水上锅煮。想要粥味醇厚,大米一定要提前浸泡。也可以相应缩短烹饪时间。一般提前2、3个小时浸泡就会起到效果。

2/4. 大火烧开后小火慢慢熬粥。这个步骤千万不能偷懒。给宝宝喝的嘛,粥当然得发到水米交融的状态才会更好喝。耐心点哈。粥开始变醇厚的时候加入芝士碎,搅拌均匀,立刻变得更为香醇了。

3/4. 依次加入青菜和牛肉,继续小火煮。

4/4. 准备出锅时加入葱末和一点点盐。大火煮一两分钟。齐活。这个粥口味清淡,芝士味浓郁。不需要其他的调料来抢味啦。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、促消化、和胃等功效;可与板栗、黑米、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;