| 黑胡椒烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 501克 | 黑胡椒烤翅热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于扭腰163分钟消耗的热量...356 | |||||
黑胡椒烤翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
姜（5克）、黑胡椒粉（1茶匙）、鸡翅（9个）、生抽（1汤匙）、白糖（少许）、盐（1克）、蜂蜜（1茶匙）、番茄酱（2/1汤匙）、料酒（1汤匙）、蚝油（1汤匙）
1/9. 材料准备好
2/9. 鸡翅洗净控干水分，用叉子或牙签在表皮插一些小孔
3/9. 姜切丝，和鸡翅一起拌匀
4/9. 调入生抽、蚝油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖抓匀
5/9. 调入现磨黑胡椒粉
6/9. 拌匀后，放入冰箱腌制一晚，让其充分入味（不够时间也要腌制3小时以上）
7/9. 第2日拿出，放到烤网上，190度，烤35分钟
8/9. 中途拿出刷一层腌制的酱汁
9/9. 烤好后拿出再撒一些现磨和胡椒即可
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、增进血行等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、和胃、解油腻等功效；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒烤翅热量968 千卡
- 脂肪15.66 克
- 蛋白质29.09 克
- 碳水化合物78.85 克
- 钠85.7 毫克
- 钙478 毫克
- 铁12.41 毫克
- 钾1829 毫克