| 香芋皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 946克 | 香芋皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1655千卡 | |||

1/10. 准备材料,烧排骨斩小块,瘦肉切条,香芋切粒,冬菇切条,皮蛋随意划几下!

2/10. 大米洗净泡一下,水烧来,落米煲半小时!

3/10. 加入香芋粒,煲半小时至绵烂!

4/10. 下冬菇,瘦肉。

5/10. 下皮蛋,继续煲!

6/10. 最后下烧排骨…

7/10. 顺时针搅拌!

8/10. 下盐,一点香油调味!

9/10. 葱粒香菜点缀!

10/10. 成品
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补脾、活血祛瘀等功效;可与黑豆、板栗、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有补中益气、促进消化、增强免疫力等功效;可与粳米、大枣、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润喉、养心养神、中和胃酸等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效;可与鸡腿菇、藕、芦笋搭配;与乌梅、荞麦、杏相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑癌、抗癌、防治肝硬化等功效;可与葱、小葱、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;