| 洋葱蕃茄菰米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 228克 | 洋葱蕃茄菰米饭热量/卡路里873千卡 | |||

1/8. 这就是菰米,比黑糯米长2倍左右。

2/8. 菰米洗净浸泡4小时以上,再洗大米,之后一起放电饭煲一起煮熟。(单独放水里煮也可以)

3/8. 接下来洋葱及蕃茄切粒。

4/8. 锅里放黄油化开。

5/8. 下洋葱粒煸出香味:

6/8. 再加蕃茄粒煸炒。加盐生抽翻炒,可以放少许水,小火炒出酱汁。

7/8. 放入煮熟的菰米饭翻拌均匀。

8/8. 出锅了.
菰米的热量360千卡(每100克);具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促消化、提高免疫力等功效;可与白果、胡萝卜、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;