| 牛肉米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 882克 | 牛肉米线热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于伐木工作265分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉米线的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米线（一小把）、卤牛肉（5片）、卤鸡蛋（1个）、青菜（两棵）、蘑菇（两大片）、自制辣椒酱（1勺）、自制泡菜（适量）、盐（适量）、麻辣粉（适量）、花椒油（适量）
1/8. 干米线用热水泡软
2/8. 自己卤的牛腱子
3/8. 自己泡的泡菜
4/8. 自制辣椒酱
5/8. 自制花椒油
6/8. 碗底放盐、麻辣粉（超市有卖）、生抽、醋、开水冲开、牛肉切片、卤蛋切两半、蒜苗切末。
7/8. 泡软的米线在锅里煮两分钟，再放入蘑菇、青菜煮熟，捞入碗里。
8/8. 最后放好牛肉、卤蛋、泡菜，蒜苗末，辣椒酱、淋上花椒油。OK
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、暖胃、养胃等功效；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰息风、补血、抗衰老等功效；可与大白菜、姜、枸杞搭配；与韭菜、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、促消化、治疗高血压等功效；可与小葱、葱、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉米线热量1324 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质35.78 克
- 碳水化合物22.19 克
- 钠94.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾192 毫克