| 银耳山药红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 492克 | 银耳山药红枣汤热量/卡路里707千卡 | |||

1/3. 山药去皮,切滚刀块备用

2/3. 莲子,百合提前泡好,银耳泡开撕成小朵,红枣洗净

3/3. 将所有食材放锅中,加入适量水和冰糖,煮十分钟左右,因为莲子不容易软烂,我又将煮好的食材放入大碗中,加入一小撮红糖(补血,还可以使汤的颜色好看,有食欲)上锅蒸了20分钟,然后就可以喝啦,山药,莲子很软烂!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、润肠、生津等功效;可与薏米、山药、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、补脾、健脾益胃等功效;可与银耳、葡萄、羊肉搭配;与鲫鱼、碱性食物、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、降低胆固醇、滋养阴血等功效;可与小米、黑木耳、鲤鱼搭配;与虾皮、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、益肾涩清、强心安神等功效;可与腰果、白果、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、润肺止咳、防癌等功效;可与核桃、糯米、竹荪搭配;与火腿、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;