| 绿豆小稣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 牛奶饼干 | 克 | 571千卡 | 408千卡 | 8.1克 | 6.1克 |
| 总量 | 640克 | 绿豆小稣热量/卡路里2216千卡 | |||
1/3. 先把绿豆放压力锅中煮熟(不用提前泡),刚好过绿豆一指的水量。出锅后,倒入无水无油的锅中熬致。(要不停的搅拌,防止糊锅)。煮致水少以后放入糖,冰糖。一直熬到粘稠,放几滴柠檬汁。绿豆陷就好了。速放冷冻室冷冻(半小时以上),绿豆陷凉后,就了拿出痆团,备用。
2/3. 准备好的牛奶饼干,一面沾鸡蛋,放入豆沙陷。另一半沾鸡蛋黏好。把全部陷料按照此步骤全部包好。
3/3. 全部包好的小稣,下锅油炸前裹层鸡蛋,沾上面粉。下锅炸(切记油温不能太高),下锅10秒左右拿出。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、利尿、厚肠胃等功效;可与马齿苋、南瓜、豇豆搭配;与圣女果、番茄、棒子相克,同食可能会引起不适;
牛奶饼干的热量408千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;