| 蔓越莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 蔓越莓蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于小轮自行车134分钟消耗的热量...510 | |||||
蔓越莓蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（三勺）、牛奶（120毫升）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/8. 把蛋清蛋黄分离，蛋清放到无水干燥的大碗里，蛋黄也另盛。
2/8. 往蛋清里加点白醋，搅拌，再过五分钟加糖，加醋，一直到成细腻奶油状。 我这是用手打的不怎么好。
3/8. 蛋黄搅拌开，加面粉搅拌，加牛奶，成奶糊。
4/8. 奶糊过筛。
5/8. 把打好的蛋清分次加入并十字状搅拌
6/8. 电饭煲抹油，预热一分钟。调到保温档
7/8. 把蛋液倒入电饭煲内 磕一磕倒入 撒上蔓越莓
8/8. 开始两分钟，跳到保温档。用毛巾捂住撒气口 焖40分钟 ok
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与干辣椒、圆生菜、干贝搭配；与茶叶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与酒、枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓蛋糕热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克