| 蟹黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 733克 | 蟹黄豆腐热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于哑铃183分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹黄豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（2块）、鲜虾（18只）、玉子豆腐（一条）、南瓜（150克）、咸蛋黄（适量）、鸡粉（一小勺）、水（适量）
1/10. 材料图。
2/10. 南瓜去皮切小片，加入一勺水，放入微波炉叮12分钟至南瓜成熟软烂。
3/10. 晾凉后放入搅拌机，加入适量的水搅拌均匀成南瓜泥备用。
4/10. 咸蛋黄入蒸锅蒸十分钟后用小勺压碎备用。
5/10. 嫩豆腐和玉子豆腐切块，虾去壳，在虾背上划一刀，挑出虾线备用。
6/10. 锅内放入一点油，再加入压碎的咸蛋黄，加热至咸蛋黄出许多泡泡翻沙。
7/10. 加入事先准备好的南瓜泥，大火烧开。
8/10. 放入嫩豆腐、玉子豆腐和虾肉。
9/10. 再次大火煮开后稍煮两分钟，调入一小勺的鸡粉。
10/10. 搅拌均匀后即可出锅。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、利小便、补中益气等功效；可与鲇鱼、秋刀鱼、虾皮搭配；与猪血、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效；可与韭菜、西兰花、燕麦片搭配；与茶叶、橙子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、治疗高血压等功效；可与芦荟、红豆、鲈鱼搭配；与鸡肉、辣椒、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蟹黄豆腐热量549 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物12 克
- 钠169.1 毫克
- 钙191 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾514 毫克