| 油炸南瓜丸子红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 828克 | 油炸南瓜丸子红薯丸子热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于打桌球521分钟消耗的热量...150 | |||||
油炸南瓜丸子红薯丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、南瓜（适量）、红薯（适量）、白砂糖（适量）
1/7. 把南瓜切块隔水蒸熟。
2/7. 趁热捣成泥状，加入白砂糖和糯米粉，一直搅拌成糊状，不要太硬，稍微稀点，能抱成团就行，太稠的话，炸出来的丸子要硬点，看个人爱好了，喜欢软点的就稍微稀点，反之就稠些。
3/7. 揉成小丸子放入锅中，唉，没合适的锅，就找了个小不锈钢碗，每次只能放几个，折磨死人了。
4/7. 这是炸出来的南瓜丸子，很香很软，儿子一下子消灭几个。南瓜丸子很快就熟了，炸到稍变色就可以关火了，油温度高，关火后不要马上盛出来，让丸子在锅里再炸几十秒，自己可以观察丸子的颜色，颜色越深炸得越老，老的话，皮会相对脆些。
5/7. 这是在炸红薯丸子，红薯丸子炸的时间要长点。
6/7. 这种颜色就可以关火，再炸会就可以盛出来了。
7/7. 这是红薯丸子啦，其实差不多的，得简单，家里要是有大锅，很快就能做好，自己动手试试吧！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、延年益寿、壮气提神等功效；可与红豆、兔肉、葡萄搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、驱蛔虫、预防高血压等功效；可与牛肉、五花肉、排骨搭配；与基围虾、皮皮虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、益气力、抗衰老等功效；可与糙米、大米、排骨搭配；与玉米、鸡翅、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、增强免疫力、抗氧化等功效；
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营养信息
- 油炸南瓜丸子红薯丸子热量1303 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物209.9 克
- 钠1.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾150 毫克