| 酸菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 581克 | 酸菜蛋饼热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于健身操225分钟消耗的热量...280 | |||||
酸菜蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（250克）、酸菜（适量）、大葱（适量）
1/3. 鸡蛋和面粉，填加少量盐
2/3. 小火煎蛋皮，酸菜切条
3/3. 蛋皮切成棱型，热锅放油，爆香蒜辣椒放入酸菜炒一会，再放入蛋皮。最后放葱味精胡椒粉等调味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效；可与青椒、基围虾、辣椒搭配；与桔子、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、预防肠炎、促进血液循等功效；可与白鸭、咸鸭腿、腊鸭翼搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜蛋饼热量1051 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物65.62 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克