| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 345克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1178千卡 | |||

1/2. 把米泡半小时 皮蛋切丁 肉末放一勺盐和适量的嫩肉粉搅拌好

2/2. 米煮开后放入皮蛋和肉末 煮好后放少量的盐还有一勺香油再加适量葱花
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肌肤等功效;可与圆白菜、鸡腿菇、芦笋搭配;与首乌、鹌鹑、菠菜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清凉、止泻、养阴止血等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;